I+G Grad tal-Ikel

Isem tal-Prodott: I + G Ikel Grad
CAS NO.:4691-65-0
Kodiċi HS: 29349990
STANDARD: GB 1886.171 -2016
Isem ieħor:Disodium 5'-Ribonucleotide
Dehra: Trab abjad
Grad: Grad tal-Ikel
TNN tispeċjalizza f'addittivi tal-ikel, ingredjenti farmaċewtiċi, Materja Prima Kosmetika, Kimiċi Fine, eċċ. Nitolbok li tħossok liberu li tistaqsi jekk għandek xi bżonnijiet.

Ibgħat l-inkjesta

Deskrizzjoni

Deskrizzjoni

Speċifikazzjoni

OĠĠETT	STANDARD
ASSASS (I+G)	Akbar minn jew ugwali għal 97.0% -102.0%
TELF FUQ IT-TINXIF	Inqas minn jew ugwali għal 25.0%
IMP	48.0%-52.0%
GMP	48.0%-52.0%
TRASMETTENZA	Iktar minn jew ugwali għal 95.0%
PH	7.0-8.5
METALLI TQAL (KIF Pb)	Inqas minn jew ugwali għal 10PPM
ARSENIKU (As)	Inqas minn jew ugwali għal 1.0PPM
NH4(AMMONJU)	Kulur tal-karta litmus mhux mibdul
Aċidu Amminiku	Soluzzjoni tidher bla kulur
Komposti oħra relatati ta' nucleicacid	Mhux Individwabbli
ĊOMB	Inqas minn jew ugwali għal 1.0PPM
BATTERJI EROBIĊI TOTALI	Inqas minn jew ugwali għal 1,000CFU/G
Ħmira u moffa	Inqas minn jew ugwali għal 100CFU/G
KOLIFORMI	NEGATTIVA/G
E.COLI	NEGATTIVA/G
SALMONELLA	NEGATTIVA/G

Applikazzjoni

IKEL

Fl-ipproċessar ta 'ħut, gambli, frott tal-baħar u prodotti oħra tal-frott tal-baħar, I+G Food Grade normalment jintuża flimkien ma' monosodium glutamate (MSG), u l-effett huwa partikolarment sinifikanti. Dan il-prodott fih disodium 5'-inosinate u disodium 5'-guanylate. Dawn iż-żewġ ingredjenti jista 'jkollhom effett sinerġistiku qawwi mal-glutamat tas-sodju u jtejbu b'mod sinifikanti t-togħma tal-umami tal-ikel. Dan l-effett li jsaħħaħ it-togħma jista 'mhux biss jenfasizza t-togħma naturali tal-frott tal-baħar innifsu, iżda wkoll jaħbi r-riħa tal-ħut jew partikolari li tista' tiġi prodotta matul il-ħażna, it-trasport u l-ipproċessar tal-frott tal-baħar, u b'hekk tiġi żgurata l-kwalità tal-prodott finali.

Ippakkjar u Kunsinna

product-800-280