I+G CAS 4691-65-0

Isem tal-Prodott: I + G
CAS NO.:4691-65-0
Kodiċi HS: 29349990
STANDARD: GB 1886.171 -2016
Isem ieħor:Disodium 5'-Ribonucleotide
Dehra: Trab abjad
Grad: Grad tal-Ikel
TNN tispeċjalizza f'addittivi tal-ikel, ingredjenti farmaċewtiċi, Materja Prima Kosmetika, Kimiċi Fine, eċċ. Nitolbok li tħossok liberu li tistaqsi jekk għandek xi bżonnijiet.

Ibgħat l-inkjesta

Deskrizzjoni

Deskrizzjoni

Speċifikazzjoni

OĠĠETT	STANDARD
ASSASS (I+G)	Akbar minn jew ugwali għal 97.0% -102.0%
TELF FUQ IT-TINXIF	Inqas minn jew ugwali għal 25.0%
IMP	48.0%-52.0%
GMP	48.0%-52.0%
TRASMETTENZA	Iktar minn jew ugwali għal 95.0%
PH	7.0-8.5
METALLI TQAL (KIF Pb)	Inqas minn jew ugwali għal 10PPM
ARSENIKU (As)	Inqas minn jew ugwali għal 1.0PPM
NH4(AMMONJU)	Kulur tal-karta litmus mhux mibdul
Aċidu Amminiku	Soluzzjoni tidher bla kulur
Komposti oħra relatati ta' nucleicacid	Mhux Individwabbli
ĊOMB	Inqas minn jew ugwali għal 1.0PPM
BATTERJI EROBIĊI TOTALI	Inqas minn jew ugwali għal 1,000CFU/G
Ħmira u moffa	Inqas minn jew ugwali għal 100CFU/G
KOLIFORMI	NEGATTIVA/G
E.COLI	NEGATTIVA/G
SALMONELLA	NEGATTIVA/G

Applikazzjoni

IKEL

Fil-proċess tal-ipproċessar tal-prodott tal-laħam, I+G CAS 4691-65-0 tintuża ħafna fil-produzzjoni ta 'zalzett, perżut, bacon u prodotti oħra. It-togħma umami ta 'dawn il-laħam ipproċessat tiddependi fuq id-dekompożizzjoni naturali tal-proteini tal-laħam, iżda li tiddependi biss fuq id-dekompożizzjoni tal-proteini hija diffiċli biex tissodisfa r-rekwiżiti ta' togħma għolja tal-konsumaturi moderni. Billi żżid dan il-prodott, it-togħma tal-umami tal-laħam tista 'titjieb b'mod sinifikanti u r-riħa li tista' tiġi prodotta matul ċertu ipproċessar tista 'tiġi mgħottija, u tagħmel it-togħma ġenerali tal-prodotti tal-laħam aktar bilanċjata. Fil-produzzjoni tal-perżut, I+G CAS 4691-65-0 jista 'jaħdem flimkien mal-glutamat tas-sodju biex jagħmel il-prodott aktar umami u jnaqqas id-dipendenza fuq ħwawar oħra.

Ippakkjar u Kunsinna

product-800-280