Isomalt (Isomaltitol, Palatinitol)
Isem tal-Prodott: Isomalt
CAS NO.:64519-82-0
Kodiċi SA: 2940009090
Isem ieħor: Isomaltitol, Palatinitol
Dehra: 4-20malji granulari u 80-100trab tal-malji
GPS + GPM-Kontenut: 98% Min
Ċertifikat: ISO, KOSHER, HALAL
Grad: Grad tal-Ikel
TNN tispeċjalizza f'addittivi tal-ikel, ingredjenti farmaċewtiċi, Materja Prima Kosmetika, Kimiċi Fine, eċċ. Nitolbok li tħossok liberu li tistaqsi jekk għandek xi bżonnijiet.
Deskrizzjoni
Deskrizzjoni
Daqs tal-malji Isomalt: 4-20 ; 20-80 ; 40-60 ; 80; 80-160
Parametri tal-Prodott
| OĠĠETT | STANDARD FCCV | |
| GPS+GPM-Kontenut | Iktar minn jew ugwali għal 98% | |
| D-MANNITOL+D-SORBITOL | Inqas minn jew ugwali għal 2% | |
| TNAQQIS ZOKKOR (bħala glukożju) | Inqas minn jew ugwali għal 0.3% | |
| Umdità,%, (Ilma tal-kristallizzazzjoni) | Inqas minn jew ugwali għal 7.0% | |
| ĊOMB(bħala Pb) | Inqas minn jew ugwali għal 0.3 mg/kg | |
| ARSENIKU | Inqas minn jew ugwali għal 0.2 mg/kg | |
| Ram (Bħala Cu) | Inqas minn jew ugwali għal 0.5 mg/kg | |
| Metall Tqil (bħala Pb) | Inqas minn jew ugwali għal 10 mg/kg | |
Applikazzjoni
L-applikazzjoni ta 'Isomaltitol fid-deżerti ffriżati tinkludi t-tnaqqis tat-tendenza li tikkristallizza u t-titjib tat-togħma. Minħabba l-istruttura molekulari unika tiegħu, dan il-prodott jista 'jaħdem ma' ħlewwiet u stabilizzaturi oħra biex itejjeb in-nisġa tal-prodott. Pereżempju, ġelat mingħajr zokkor magħmul bl-isomalt mhux biss għandu togħma densa, iżda għandu wkoll ħlewwa uniformi meta jidħol fil-ħalq, mingħajr astringenza jew sensazzjoni artifiċjali. Barra minn hekk, dan il-prodott jista 'jiġi kkombinat ukoll ma' sostituti tax-xaħam biex jinħoloq prodott tal-ġelat b'saħħtu b'xaħam baxx, zokkor baxx iżda xorta togħma rikka.
Ippakkjar U Kunsinna
Ippakkjat f'25KG/BAG 18MT/20GP
Għaliex tagħżel TNN
It-tags Popolari: Isomalt (Isomaltitol, Palatinitol), iċ-Ċina, fornituri, manifatturi, fabbrika, personalizzati, bl-ingrossa, irħas, skont, prezz baxx, kampjun ħieles
