Melħ tas-Sodju tal-Aċidu Aċetiku
Sodium Acetate, magħruf ukoll bħala Acetic Acid Sodium Salt, huwa kompost kimiku versatili li għandu firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet. Użat bħala addittiv ta 'l-ikel, aġent ta' buffering, u f'diversi proċessi industrijali.
Deskrizzjoni
Informazzjoni bażika
Isem tal-Prodott: Sodium Acetate Trihydrate
Dehra: kristall trasparenti bla kulur jew trab kristallin abjad
Nru CAS: 6131-90-4
MF: C2H3NaO2·3H2O
COA
|
Oġġetti |
Standard |
Riżultat |
|
Kontenut (sustanza mnixxfa) |
99.0-101.0% |
99.77% |
|
Alkalinità |
Inqas minn jew ugwali għal 0.05% |
<0.05% |
|
Telf fuq tnixxif |
36.0-41.0 |
40.27 |
|
Pb |
Inqas minn jew ugwali għal 2mg/kg |
<2 |
|
Test tal-potassju |
Għaddi mit-test |
Għaddi mit-test |
|
Konklużjoni |
Il-prodott ta 'hawn fuq jikkonforma mal-istandard ta' FCC VII |
|
Applikazzjoni
1. Preservazzjoni
Waħda mill-funzjonijiet primarji tal-aċetat tas-sodju fl-ikel hija bħala preservattiv. Huwa miżjud ma 'ħafna ikel, inklużi laħmijiet ipproċessati, ġobon, u ħxejjex fil-laned. L-aċetat tas-sodju jgħin biex jinibixxi t-tkabbir ta 'batterji u mikro-organiżmi oħra li jistgħu jikkawżaw taħsir u kontaminazzjoni. Dan jagħmilha ingredjent essenzjali fil-produzzjoni ta 'ikel sikur u stabbli.
2. Titjib fit-togħma
L-aċetat tas-sodju jintuża wkoll bħala li jsaħħaħ it-togħma f'ħafna tipi ta 'ikel. Għandu togħma kemmxejn mielħa u aċiduża, li tista 'ttejjeb il-profil ġenerali tat-togħma ta' dixx. Huwa komunement użat fl-ikel ħafif, bħal ċipep u popcorn, biex ittejjeb it-togħma tagħhom u tagħmilhom aktar attraenti għall-konsumaturi. Barra minn hekk, ħafna drabi jintuża f'kondimenti u zlazi biex iżid il-fond u r-rikkezza tat-togħma.
3. Stabbilizzazzjoni tal-pH
Fl-aħħarnett, l-aċetat tas-sodju jintuża għall-istabbilizzazzjoni tal-pH fil-produzzjoni tal-ikel. Huwa aġent ta 'buffering effettiv li jgħin biex jinżamm livell konsistenti ta' pH fi prodotti aċidużi. Dan huwa partikolarment importanti għal prodotti bħal dressings għall-insalata, li jistgħu jsiru instabbli u suxxettibbli għall-batterji jekk il-livell tal-pH ma jinżammx kif suppost.
Ippakkjar u Kunsinna
fi 25kg/borża
1FCL=25MT mingħajr pallet/24MT bil-pallet.
Rapport ta 'kwalità SGS
Fuqna
It-tags Popolari: melħ tas-sodju tal-aċidu aċetiku, iċ-Ċina, fornituri, manifatturi, fabbrika, personalizzati, bl-ingrossa, irħas, skont, prezz baxx, kampjun ħieles
